Beschreibung

Hans – Peter Mack betreibt in Sontheim im Stubental einen landwirtschaftlichen Bio – Betrieb inklusive eines Hofladens. Im Hofladen verkauft er u.a. verschiedenste Brotsorten aus eigenem Mehl. Der Projektträger möchte künftig Gruppenführungen mit anschließender Verkostung auch für größere Besuchergruppen anbieten. Der bisher vorhandene Backofen ist jedoch aus unterschiedlichen Gründen (z.B. lange Aufheizdauer, hoher Energieverbrauch, etc.) für die Durchführung von Gruppenangeboten nicht geeignet. Daher wird der Projektträger dank der Förderung aus dem Regionalbudget einen neuen Backofen anschaffen, der getrennt regelbare Backebenen besitzt. Dadurch wird die Durchführung von Gruppenangeboten mit größerer Personenzahl auf dem Biohof Mack möglich.